为进一步了解我市农产品加工企业发展现状,国家统计局丽水调查队利用赴景宁县和龙泉市对农产品加工企业抽样调查的机会,对相关企业进行调研。当地政府对农产品加工业都有不同程度的支持,农产品加工标准化程度在提高,发展前景看好,但“企业加农户”中存在的问题需引起关注:
一、农户对标准化生产认识欠缺,合作程度不够。农户出于自有利益最大化考虑,在施肥、除虫等生产过程中没有按规范要求去做,提供的原料质量不高。龙头企业为保证产品质量,从源头就开始抓产品质量,加工所需原料只能依赖自有的标准化生产基地,“以点带面”对产品要求高的企业难以形成。
二、改“企业加农户”为“企业带农户”。从我们调查的情况来看,“企业加农户”,给企业带来了负担,而且效果也不好,主要是企业经营者的思维和农产品提供者的理念存在差距。“企业带农户”是松散型的,加工企业没有负担也没有责任,质量好农产品的就收,不好的就不要,但是榜样的效果明显,农民会自觉提高产品质量,增加企业所需品种产量,如浙江奇尔茶业有限公司和浙江晋源食品有限责任公司的带动周边农业生产效应明显。
三、“大品牌化”不利于整体产业化经营水平的提升。地方政府为了提高本地农产品的知名度,把本地生产的农产品用统一品牌进行包装,由于我们打造高端品牌的能力不强,各类产品没有统一的生产标准,造成农产品质量良莠不齐,企业形象的形容这是将不同质量的香烟都往“中华”烟盒里装,结果是再没有人去买“中华”烟了。
四、一些农产品加工企业的下脚料没有进一步的开发利用。主要是政府部门对自主创新、发展特色产品企业的政策扶持体系不够健全,激励措施不多。把握好我市农产品加工企业的发展前景,加大对衍生产品的扶持力度,这对实现农业增效,农民增收,促进农村经济全面发展具有现实意义。
五、由于农产品加工一般产业链都不长,经营效益好的企业愿意各自为战,相互之间是竞争对手,合作相对较少,不能形成连贯的、相互联系、互利共赢的集群产业链,龙头企业带动效应不强。